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食物小作坊不得出产加工速冻食物和饮料中国新闻新华社?年月日 :原问题：河北：食物小作坊将实施负面清单轨制　不得出产加工速冻食物和饮料　　新华社石家庄月日电（齐雷杰、巩志宏）今年月起，河北将对食物小作坊、小餐饮、小摊点实施出产经营负面清单轨制，并实施诺言档案治理、“黑名单”轨制等进行严酷监管《河北省食物小作坊小餐饮小摊点治理条例》经河北省十二届人除夜常委会第二十次会议表决经由过程，自今年月日起实施。当前，河北食物小作坊、小餐饮、小摊点数目多、分布广、业态复杂，一些凸起问题亟待解决：从业人员守法意识稀薄，出产经营前提简陋，卫生前提堪忧；不及格、无包装、超规模操作添加剂等气象时有发生；小摊点乱摆乱放，影响交通和市容。　　对此，条例了了划定了区域筹算、泛泛据守搜检、重点抽样考验、诺言档案治理等编制，全方位、多手段对食物小作坊、小餐饮和小摊点出产经营进行严酷监管。　　鉴于食物小作坊、小餐饮、小摊点出产、包装、储存、运输前提有限，部门高风险食物卫生前提没法保障，条例划定小作坊等实施出产经营负面清单轨制。　　其中，小作坊不得出产加工乳制品、速冻食物、酒类（白酒、啤酒、葡萄酒及果酒等）、罐头、饮料、保健食物、不凡医学用处配方食物、婴幼儿配方食物、婴幼儿辅助食物、果冻、食物添加剂等产物；小餐饮不得经营裱花蛋糕、生食水产物等；小摊点不得发卖散装白酒、食物添加剂、保健食物、不凡医学用处配方食物、婴幼儿配方食物、婴幼儿辅助食物等法令、律例避免经营的高风险食物例划定，中小黉舍、幼儿园门口米规模内避免小摊点经营。
本文章来自：中和食品  编辑：曾小果
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